Da li ste čuli da neka poslastičarnica ima svoj podkast? Donedavno nisam ni ja, a onda je beogradski Pelivan uveo u poslastičarski svet i ovaj savremeni medijski format. Pričamo sa kreatorom i voditeljem podkasta Musabom al Šukeirom (Mussab Al Shukeir) o motivima pokretanja podkasta i sadržaju prvih izdanja. „Ja sam mesecima unazad planirao ovaj podkast i u razgovoru s bratom Suhaibom došao na ideju da ga snimamo ovde u Pelivanu. Dopala nam se ideja da i jedna poslastičarnica ima svoj podkast, koliko znam prva na ovim prostorima.”
Plan je, priča nam dalje Musab, da pozivaju sagovornike koji su na neki način povezani s Beogradom – ljude iz sfere kulture, biznisa, sporta, ali i kolege zanatlije. „Želimo da i kroz ove razgovore osvetlimo duh našeg grada – kako starog Beograda, tako i savremenog trenutka i tako spojimo ta vremena, što je misija samog Pelivana. Takođe želimo da pridamo značaj ljudima koji se bave starim zanatima, pa ćemo se potruditi da ugostimo kolege koji su uspeli da održe tradiciju svojih zanata: parfemdžiju, bombondžiju… kroz priču o istoriji njihovih lokala, ali i načinima na koje su gradili i sačuvali svoj biznis.”
Prva epizoda u septembru ove godine bila je, tako, posvećena istoriji Pelivana: dvojica braće prenela su svoja sećanja na porodični biznis i život posvećen poslastičarstvu. U drugoj epizodi Musab je razgovarao s glumcem Tihomirom Stanićem, a u trećoj s vaterpolistom Filipom Filipovićem, koji su otkrili zanimljive detalje iz svojih bogatih karijera i života u Beogradu. Čestitamo braći Šukeir na još jednoj inovaciji i želimo im uspešan život Pelivan podkasta.
Piše: Jasna Žarković, magazin Pekar&Poslastičar broj 60, decembar 2025.