Baziran no prirodnoj fermentaciji, O-tentic je odličan početak za stvaranje izvanrednih hlebova, savršenog ukusa i teksture. Šta...
PročitajKolačići s pistacijom i brusnicama SASTOJCI:Brašno belo T550 900 gPuter 500 gSmeđi šećer 250 gŠećer kristal 150...
PročitajNaši domaćini i sagovornici, Nemanja Nikolić i Dunja Tikvicki proveli su nas kroz koncept njihovog lokala koji...
PročitajVinarija Zvonko Bogdan, Salaš Vinarije Zvonko Bogdan, restoran Boss i Stara picerija u Subotici – to su...
PročitajSvet poslastičarstva pruža ogromne mogućnosti za kreativnost. Suzana Ilić iz Uba, osnivačica brenda Tortice Suzi, oduvek je...
PročitajOd prvih kolača i zanatskog sladoleda na Cvetnom trgu, do današnjeg šarmantnog lokala na Dorćolu, proletelo je...
PročitajOvo leto će u analima najstarije poslastičarnice na Balkanu ostati zabeleženo kao vreme važnog proširenja i ulepšavanja....
PročitajMi hleb je priča o tome kako strast prema pekarstvu može da preraste u ozbiljan biznis. Časlav...
PročitajPekarska radionica od juna ove godine ima još jedan lokal u Beogradu, u Bulevaru kralja Aleksandra. Hedon...
PročitajU junu ove godine preduzetna i kreativna Silvija Vidović isterala je na šetalište u gradskom parku u...
PročitajZahvaljujući čokoladnoj akademij u Beogradu (Chocolate Academy Belgrade) pruža vam se prlika da se edukujete na najsavremenijem nivou...
PročitajU oblasti pekarstva i poslastičarstva, svaki sastojak ima svoju ulogu u kreiranju kranjeg proizvoda koji će biti predstavljen...
PročitajU svetu poslastičarstva, putne torte su sve popularnije, privlačeći pažnju kako ljubitelja poslastica, tako i samih poslastičara. Fini...
PročitajNapolitanska kuća mlinara Caputo već jedan vek, od 1924. godine, proizvodi mlevenu pšenicu sa velikodušnošću i strašću, a...
Pročitaj