Zamislite miris tek pečenog peciva koji nosi dašak Egejskog mora, blagu slanoću belog sira i svežinu kiselih krastavaca. Predstavljamo vam Tzatziki nadev koji je inspirisan autenticnim ukusima Grčke, prilagođen zahtevima savremene pekarske proizvodnje.
Ova fina, glatka i sjajna tekstura lako se nanosi i ravnomerno rasporeduje, bilo da je koristite kao punjenje u testu ili kao namaz na površini proizvoda. Njegov tipični ukus i miris, spoj belog sira, komadića kiselih krastavaca i pažljivo odabrane mešavine začina, pruža prepoznatljiv mediteranski karakter svakom proizvodu. Pogodan je za pečenje i smrzavanje, bez smanjenja volumena nakon termičke obrade. Spreman je za trenutnu upotrebu, bez dodatne pripreme, što ga čini idealnim za pekare koje teže efikasnosti bez kompromisa u kvalitetu.
Tzatziki nadev dolazi u standardnom pakovanju od l8 kg, dok su na raspolaganju i praktične opcije od 12 kg i 6 kg, savršeno prilagođene različitim potrebama proizvodnje. Prepustite se ukusu koji podseća na letnji povetarac s grčkih ostrva koji je sada dostupan u vasoj pekari, tokom cele godine. Za više informacija, uzorke ili tehničke specifikacije, kontaktirajte nas putem sajta www.desing.rs iii putem maila office@)desing.rs
DESING TERMOSTABILNA PUNJENJA
Kompanija Desing je lider u proizvodnji voćnih i kremastih termostabilnih nadeva koji postavljaju nove standarde u pekarskoj industriji. Ova punjenja zadržavaju svoju strukturu, teksturu i ukus i nakon termičke obrade, bilo da je reč o pečenju ili zamrzavanju, što ih čini savršenim rešenjem za industrijsku proizvodnju pekarskih proizvoda.
Formulisani su tako da obezbede stabilnost, jednostavnu primenu i sigurnost u svakom proizvodnom ciklusu, bez kompromisa kada je reč o ukusu ili vizuelnom efektu. lmamo mnoge ukuse kao sto su: visnja, kajsija, jagoda, malina, sumsko voće, bundeva, vanila, čoko multifil, čoko lesnik karamel. Pored slatkih u asortimanu imamo i slane nadeve : beli sir, topljeni sir, čedar, ajvar, urnebes, tzaziki, krompir i pizza nadev. Mnogi od ovih nadeva se mogu koristiti i kao namazi namenjeni za HORECA sektor.
Kao kompanija koja više od tri decenije kombinuje tradiciju, stručnost i inovacije, Desing neprestano razvija rešenja koja osluškuju potrebe tržišta i industrijskih partnera. Naša linija termostabilnih nadeva rezultat je dugogodišnjeg rada, tehnološkog znanja i posvećenosti da klijentima pružimo proizvode koji ne samo do olakšavaju proizvodnju, već i unapređuju krajnji rezultat.
magazin Pekar&Poslastičar broj 58, avgust/septembar 2025.