Vandemoortele, renomirana belgijska kompanija sa više od 100 godina iskustva u proizvodnji visokokvalitetnih pekarskih proizvoda se ističe posvećenošću kvalitetu, inovacijama i održivosti, s jasnim ciljem da svojim kupcima ponudi ukusne i proizvode koji se lako pripremaju. Vandemoortele je pravi partner kako za profesionalce u ugostiteljstvu, tako i za sve one koji žele brzo, a kvalitetno rešenje u kuhinji.
Peciva Vandemoortele nastaju kombinacijom tradicionalnih recepata i moderne BAKE UP tehnologije, zahvaljujući kojoj proizvodi stižu spljošteni i spremni za pečenje. Na taj način se štedi prostor za skladištenje, a proces pripreme je jednostavan i brz – što je idealno rešenje za svaki tip ugostiteljskog objekta. Asortiman obuhvata širok izbor mekanih i hrskavih peciva, a i kolača, sa bogatim ukusima i raznovrsnim teksturama.
Važna napomena je da kompanija Vandemoortele razvija svoju strategiju održivosti, u kojoj se fokusira na tri cilja: uravnoteženu ishranu, zaštitu prirode i poboljšanje života, što dodatno govori o odgovornosti da se kupcima predstave najkvalitetniji proizvodi izrađeni s ljubavlju. U Srbiji su proizvodi Vandemoortele dostupni zahvaljujući distribuciji kompanije Silbo, koja svojim klijentima garantuje pravovremenu i pouzdanu isporuku.
Omiljeni italijanski specijaliteti, koji osvajaju na prvi zalogaj i koji kombinuju praktičnost i kvalitet, donoseći ukusnu tradiciju u menije, jesu ćabate, fokače i bageti. Ćabate se odlikuju laganom i vazdušastom unutrašnjošću i hrskavom koricom, pružajući savršen balans između mekoće i teksture. Fokače, sa dodatkom maslinovog ulja i pažljivo biranih začina, donose prepoznatljiv mediteranski ukus i bogatu aromu koja oplemenjuje svaki obrok. Bageti su pravi klasik, sa zlatno-hrskavom korom, idealni za sendviče ili kao samostalni prilog.
magazin Pekar&Poslastičar broj 58, avgust/septembar 2025.