INTERNACIONALNI PIZZA ŠAMPIONAT SRBIJA 2026
Za samo četiri godine postojanja, Internacionalni pizza šampionat Srbija izrastao je u jedan od najznačajnijih i najprestižnijih pica događaja u Evropi. Ono što je počelo kao vizija da Srbija dobije međunarodno takmičenje organizovano po najvišim svetskim standardima, danas je manifestacija koja okuplja najbolje pica majstore, vrhunske sudije, vodeće kompanije iz sveta pice i hiljade ljubitelja gastronomije. Ovogodišnje, četvrto izdanje šampionata, koje će biti održano 28. i 29. novembra u Beogradu, biće najveće do sada. Interesovanje prevazilazi sva očekivanja, a već sada je popunjeno više od 80% prijavnih mesta. Ostao je još veoma mali broj slobodnih mesta za takmičare, što dovoljno govori o ugledu koji je šampionat stekao u međunarodnim pica krugovima. Prema
svim pokazateljima, očekujemo da ove godine oborimo sve dosadašnje rekorde, kako po broju učesnika, tako i po broju posetilaca.
Kroz prethodne četiri godine uspeli smo da izgradimo nešto mnogo vrednije od samog takmičenja – izgradili smo poverenje. Takmičari iz godine u godinu dolaze s uverenjem da ih očekuje vrhunska organizacija, profesionalni uslovi rada i fer ocenjivanje. Upravo taj odnos prema svakom detalju postao je zaštitni znak Internacionalnog pizza šampionata Srbija. Posebna pažnja posvećena je uslovima u kojima se takmičari predstavljaju. Od pažljivo isplaniranog rasporeda, profesionalno opremljenih radnih
pozicija i najsavremenije opreme, do precizno organizovane logistike – svaki segment osmišljen je s jednim ciljem: da svaki učesnik dobije priliku da u najboljim mogućim uslovima pokaže svoje znanje, tehniku i kreativnost. Šampionat iz godine u godinu potvrđuje svoj međunarodni karakter. Ove godine očekujemo takmičare iz više od deset različitih država, što ovaj događaj čini jednim od najznačajnijih mesta okupljanja pica profesionalaca u ovom delu Evrope. Upravo razmena iskustava, različitih tehnika i kultura pripreme pice predstavlja jednu od najvećih vrednosti ovog događaja.
Posebnu težinu šampionatu daje i impresivan međunarodni sudijski panel. U Beograd dolaze priznati stručnjaci iz Italije, Argentine, Francuske, Brazila, Maroka, Bugarske, Rumunije, Severne Makedonije i Srbije. Njihovo dugogodišnje iskustvo, profesionalni integritet i međunarodni ugled garantuju visok nivo stručnosti i objektivnosti, što predstavlja jedan od ključnih razloga zbog kojih takmičari iz različitih delova sveta s velikim poverenjem dolaze upravo u Srbiju. Internacionalni pizza šampionat Srbija danas nije samo gastronomsko nadmetanje. On je mesto susreta vrhunskih profesionalaca, prostor za razmenu znanja, predstavljanje novih proizvoda i tehnologija, uspostavljanje međunarodnih saradnji i promociju Srbije kao zemlje koja uspešno organizuje manifestacije evropskog nivoa.
Veliku zaslugu za razvoj i prepoznatljivost šampionata ima njegov osnivač i organizator Danijel Zlatković, svetski šampion u pripremi pice, koji je svojim iskustvom, međunarodnim kontaktima i posvećenim radom uspeo da ovaj događaj pozicionira među najznačajnije pica šampionate u Evropi. Njegova vizija od samog početka bila je da se u Srbiji organizuje takmičenje koje će po kvalitetu organizacije, stručnosti sudijskog panela i uslovima za takmičare biti rame uz rame sa najvećim evropskim događajima. Danas rezultati jasno potvrđuju da je taj cilj ostvaren. Pred nama su dva dana ispunjena vrhunskom gastronomijom, takmičarskim duhom, profesionalizmom i međunarodnim prijateljstvima. Organizatori očekuju veliki broj posetilaca koji će imati priliku da iz neposredne blizine prate rad najboljih pica majstora, upoznaju najnovije trendove u svetu pice i uživaju u jedinstvenoj atmosferi koju može da pruži samo ovakav događaj.
Pozivamo sve ljubitelje pice, gastronomije i ugostiteljstva da nam se pridruže 28. i 29. novembra u Beogradu i budu deo jednog od najvećih pica događaja u Evropi. Ulaz za sve posetioce je potpuno besplatan. Internacionalni pizza šampionat Srbija 2026 nije samo takmičenje – to je proslava znanja, kvaliteta, tradicije i inovacija. To je mesto gde se stvaraju nova prijateljstva, razmenjuju iskustva i pomeraju granice pica umetnosti. Dobro došli na spektakl koji iz godine u godinu potvrđuje da Srbija zauzima važno mesto na evropskoj pica mapi.
magazin Pekar&Poslastičar broj 64, avgust/septembar 2026.
Foto: Internacional pica šampionat