Kreacija, tehnologija, proizvodnja, prodaja, edukacija – sve je to stalo u brend „Figurine art”, koji potpisuje majstorica Sanja Škrbić.
Ovo je njena priča.
Sanja Škrbić je završila Višu medicinsku školu i Ekonomski fakultet, radila jedno vreme u struci, ali je umetnička strana njene ličnosti tražila svoje. „Kada mi je ćerka punila godinu dana, krenule smo u potragu za figurama za tortu, ali nam se ništa iz tadašnje ponuda nije svidelo. Kako sam uvek bila umetnička duša, a tada se pojavio recept za domaći fondan, napravila sam ga i kreirala prve figure. To me je oduševilo i krenula sam sve više da istražujem.” Tako se rodila ideja da napusti posao kojim se bavila i krene u avanturu sopstvenog biznisa.
Prvi koraci
„Pre 14 godina, kada sam počela da istražujem, nije bilo specijalizovanih kurseva za izradu figura, nisi mogao da nađeš čak ni tutorijale na Jutjubu. Znači, sopstvena kreacija ali i tehnologija i beskrajno isprobavanje.” U međuvremenu, Sanja uspeva
da pronađe i završi jedan kurs u Beogradu i potvrdi sebi da je to ono čime želi da se bavi. „Deca su mi tad bila mala i čim
one zaspe, ja uđem u kuhinju i vežbam. Prvo sam radila za rođake, prijatelje, komšije… Onda, kad su krenule veće narudžbine i kupci počeli da nam dolaze u kuću, da preskaču preko dečjih igračaka, shvatila sam da je vreme za novu fazu tj. fizički odvojen prostor za moj biznis. Tad sam otvorila radnju.”
Obuke za izradu figura
Sanja nam sa osmehom priča da je teško bilo naći šifru za ovu njenu proizvodnju figura, jer nije u pitanju zanatsko poslastičarstvo, a nije ni klasična proizvodnja. „Prvo je to bila samo proizvodnja figura. Posle par godina već sam dobijala upite u vezi sa obukom. Ja se, međutim, tada još nisam osećala spremnom da drugima prenosim ono što sam savladala i znala. Ali s obzirom na to da u to vreme edukacije nije bilo, počela sam da pomažem savetima, a posle korone su to već bile obuke uživo.” Danas Sanja ima onlajn obuke koje pohađaju naši ljudi nastanjeni po čitavom svetu.
Fondan
Već smo saznali da je Sanja savladala tehniku izrade figurina, ima talenat za njihovo umetničko osmišljavanje, i svoju umetničku radionicu kao i radnju u kojoj ih prodaje. Ali, u toj radnji postoji još jedan njen proizvod – to je sam fondan, kao kruna Sanjinog istraživanja ovog materijala i kako ona kaže „po mojoj meri”. „Figurine art fondan stiže iz Turske. Tamo se pravi u fabrici konditorskih proizvoda samo za moj brend. I za njih je ovo bilo novo iskustvo jer nisu proizvodili fondan za figure, koji se razlikuje od onog za pokrivanje torti i kolača, pa smo ga zajedno kreirali.”
Fondan Figurine arta može se kupiti u Sanjinoj radnji u Inđiji ili naručiti putem sajta, zasad sa isporukom samo u Srbiji. „Veliko je interesovanje u Hrvatskoj, Nemačkoj – tamo gde ima naših ljudi koji su bili na onlajn obukama i proširili priču o mojim proizvodima. Zato postoje ozbiljni planovi da pokrenemo prodaju u Hrvatskoj, što bi značilo dostupnost u čitavoj Evropi.” Sanja nam na kraju otkriva zašto je bilo potrebno da uloži ovaj dodatni trud i napravi svoj fondan: „Moja prva iskustva sa fondanom pri izradi figura podrazumevala su bukvalno fizički napor. Od strukture u kojoj se fondan prodaje do one koja je pogodna za izradu nekog ukrasa potrebna je fizička obrada rukama – omekšavanje i mešenje do stepena da može da se modeluje. Zato mi je ideja bila da taj materijal reaguje pod temperaturom tela, da čim ga staviš u ruke – popusti i odmah sa njim može da se radi.” U Figurine art ponudi može se naći fondan u 10 boja.
„Potreba za kreacijom animira te svakog dana da nešto napraviš. Mislim da, i kad ne bih radila ovo, morala bih nešto da radim s rukama. Zato sam zahvalna što sam pronašla ovu nišu koja podrazumeva radost stvaranja. Moje figurine se mogu videti na tortama u poslastičarnicama ili na privatnim proslavama. Nekada kupci biraju ono što imamo u ponudi a nekada imaju svoje ideje i mi izlazimo u susret i izrađujemo ih prema njihovom nacrtu. Uputim ih u to šta i kako može da se uradi i drugih granica nema”, zaključuje ovaj naš razgovor Sanja Škrbić, a mi joj želimo uspeh u širenju prodajnog dometa Figurine arta, jer ovaj asesoar za svet torti i kolača to svakako zaslužuje.
Piše: Jasna Žarković, magazin Pekar&Poslastičar broj 61, februar/mart 2026.
Foto: Figurine art