Savremeno pekarstvo ne počiva na rutini. Produktivnost mora rasti. Kvalitet mora ostati stabilan. Potrošnja energije mora biti...
PročitajU SUSRET NOVOJ SEZONI SLADOLEDA Zavirili smo na početku ove sladoledne sezone u vitrine MIG-a i od...
PročitajIntervju sa Massimom Vasinijem Massimo Vasini je istaknuti Export Manager u kompaniji Unigrà, gde je zadužen za...
PročitajTržište se sve više otvara ka inovacijama, ali istovremeno traži kvalitetnije, premium sirovine U vremenu kada se...
PročitajMoramo sačuvati zanatske radionice, o njima uvek govorim sa velikim poštovanjem i uvažavanjem Tržište sladoleda u Srbiji...
PročitajP&P: Možete li nam dati pregled trenutnog stanja srpske pekarske industrije, od malih zanatskih pekara do velikih...
PročitajU FOKUSU: ZAKON O BEZBEDNOSTI I ZDRAVLJU NA RADU Zakon o bezbednosti i zdravlju na radu stupio...
PročitajDesing kao saveznik pekara i poslastičara Kao menadžer prodaje i izvoza, sa zadovoljstvom mogu da istaknem da...
PročitajBRISEL – Kompanije Puratos i Dawn Food Products saopštile su 10. marta da su potpisale konačan sporazum...
PročitajMlade nade: Sabina Vučković Sabina Vučković, naša mlada sagovornica a već vrlo iskusna pastri majstorica (Hotel „Grand”...
PročitajMiroslav Bojić je prve kifle napravio kao srednjoškolac, a prve hlebove u podrumu roditeljske kuće, da bi danas,...
PročitajPoslednjeg dana marta kompanija „Barletta doo” iz Beograda ugostila je u METRO HoReCa centru predstavnike italijanske kompanije „PreGel...
PročitajKompanija IREKS doo je u Staroj Pazovi, u prostoru svog pokaznog centra, organizovala sajamski događaj povodom predstavljanja svojih...
PročitajOblačinska višnja je autohtona sorta iz jugoistočne Srbije. Cenjena je zbog svoje tamnocrvene boje, intenzivne arome i visokog...
Pročitaj