U današnjem ubrzanom svetu, konzumacija sadržaja na društvenim mrežama postala je slična brzom odabiru i konzumiranju proizvoda,...
PročitajU današnjem vremenu sve smo više podložni raznim netolerancijama ili alergijama na hranu. Ne mali broj dece...
PročitajU oblasti pekarstva i poslastičarstva, svaki sastojak ima svoju ulogu u kreiranju kranjeg proizvoda koji će biti...
PročitajU svetu poslastičarstva, putne torte su sve popularnije, privlačeći pažnju kako ljubitelja poslastica, tako i samih poslastičara....
PročitajPica je jedno od najpopularnijih jela u svetu. Ovom prilikom ćemo pričati malo o picama koje se...
PročitajZlatno pravilo: Što u izlogu, to u radnji. Fotografija je univerzalni jezik koji svi razumeju i korisna...
PročitajPekarski i poslastičarski proizvodi u ugostiteljstvu su kruna obroka i ako njihova komunikacija i kvalitativne odlike nisu...
PročitajDanas se u svetu proizvodi na stotine vrste hleba i peciva koji se razlikuju po sirovinskom sastavu,...
PročitajKvasac je jednoćelijski mikroorganizam – gljivica, koja procesima svog metabolizma složene šećere (polisaharide – skrob), transformiše u...
PročitajU pekari Mrkšićevi salaši vodimo računa na prvom mestu o sirovinama koje ulaze u proces proizvodnje. Pažljivo...
PročitajBoško Prpa, Brake4cake Bački Jarak„Pre nabavke temperirke, kolače smo pravili i ukrašavali ručno. Svaki kolač umakali smo u...
PročitajMala porodična manufaktura počela je sa radom 2013. godine, sa vrlo malo sredstava i još manje znanja o...
PročitajU njihovim kolačima nema aditiva, a sastojci koje koriste su iz domaće proizvodnje. Zahvaljujući tome, poslastice iz ove...
PročitajMedovik torta, ptičje mleko, vafl trubice, ruska krempita – sve se pravi u Novom Sadu. Po receptu koji...
Pročitaj