Kompanija Desing učestvuje na međunarodnom sajmu prehrambene industrije TUTTOFOOD 2025, koji se održava od 5. do 8....
PročitajBojana Mihailović Mehandžić – marketing direktor Barry Callebaut za jugoistočnu Evropu. Prošle godine smo pisali o tri...
PročitajNova sezona samo što nije počela, između tradicije i trendova Najvažnije je da je sirovina svežaMi naše...
Pročitaj20. marta 2025. godine, u Demo centru PIP Food grup održan je šesti po redu kurs akademije...
PročitajDUŠKO DAMNJANOVIĆ, direktor kompanije „IceCom“ Srbija Tržište sladoleda u Srbiji je veliko i za svakog kupca može...
PročitajSladoled je mnogo više od obične poslastice – on je prava umetnost ukusa, teksture i savršenstva u...
Pročitaj16. decembra 2024. godine kompanija Lesaffre proslavila je 50 godina postojanja mreže Lesaffre Baking Center, kao i...
PročitajPoslovno udruženje „Žitounija” – zatražilo je od Vlade Srbije da ukine Uredbu o ograničenim cenama brašna ili...
PročitajBeograd sve više prati svetske gastronomske trendove, a jedan od njih je i rastuća popularnost „sourdough” hleba....
PročitajIdealna italijanska gastronomska kombinacija – pica i đelato, zaštitni je znak beogradskog brenda MIG – Margherita &...
PročitajDigitalna transformacija u pekarstvu: Ubrzani tempo života i tehnološki napredak menjaju način na koji kupujemo hranu. Digitalne platforme...
PročitajSastojci: – Jaja 12 kom. – Maskarpone 1 kg – Šećer 0,2 kg – Piškote 0,42 g –...
Pročitaj„Od početka sam znao da ćemo raditi za manju ciljnu grupu, graditi naš brend polako i strpljivo, vodeći...
PročitajMilan Luković i Matea Taubner Milan Luković, executive pastry chef Sava Centra i Matea Taubner, studentkinja master studija...
Pročitaj