U prošlom broju našeg magazina pitali smo vlasnike renomiranih sladolednih brendova Beograda kakva nas sve uparivanja ukusa...
PročitajPrijateljstvo, ljubav prema pekarstvu, a naročito sklonost ka „sourdough” hlebu, odnosno od samog početka opredeljenje za kiselo...
PročitajNajveće nacionalno takmičenje za pekare profesionalce i buduće mlade pekare u Srbiji Beograd, 10. april 2023 godine...
PročitajKako napraviti najlakši a najukusniji hleb? Reč je o fokači! Jednostavan i brz kurs Anite Šumar nudi...
PročitajČetiri načina da vaša pekara postane još popularnija Bilo da ste upravo otvorili pekaru ili želite da...
PročitajPoslovanje MALOPRODAJA: Održavajte svežinu Malo šta je lepše od svežeg hleba, ali pekarama je veoma teško da...
PročitajVlasnike renomiranih sladolednih brendova glavnog grada – Crna ovca, Moritz ice, Kolibri i Bacio – pitali smo...
PročitajNovo u ponudi brenda Hleb i kifle Kako je jedan veliki pekarski brend odlučio da osvoji izradu...
PročitajZdravlje Povećanje procenta vlakana u svakodnevnoj ishrani, uključujući i pekarske proizvode, može da smanji rizik od srčanih...
PročitajAkruelno Proteklu godinu u Ovci je obeležilo mnoštvo noviteta, kao što smo svi već i navikli, jer...
PročitajPrvi HoReCa proizvod Mlekare Šabac Beograd, 17. maj 2023. – Iskreni ljubitelji kafe sa mlekom i vrsni poznavaoci...
PročitajMnogo je tema koje smo otvorili kroz razgovor sa našim uvaženim sagovornikom – šefom Osterie Mozzarella, nastavnikom praktične...
PročitajU ovom broju od našeg gosta Đorđa Kostića, direktora restorana Tomy u Beogradu, saznajemo zašto je važno da...
Pročitajporodicna tradicija i kvalitet U tri svoja maloprodajna objekta u naseljima Braće Jerković i Medaković u Beogradu, Vika...
Pročitaj