„Da nisam shvatio koliko je važna kvalitetna oprema u pekarstvu, ja prvi ne bih imao 36 Bongard-ovih...
PročitajŽelimo da vam predstavimo vrlo korisnu automatsku jedinicu, koja može mnogo da pomogne u svakodnevnom radu i...
PročitajWIESHEU je kao proizvođač pekarskih peći odavno prisutan na našem tržištu i u celom regionu. Od pre...
PročitajMašine i oprema za mešenje testa. Znanje, iskustvo i vešte ruke majstora mogu da računaju na veliku...
PročitajDostupna su 5 modela za veličinu plehova:400×600 mm, 400×800 mm, 460×800 mm600×800 mm (ili dvoja kolica 600×400)1000×800...
PročitajKarakteristike:14 do 52 podele u zavisnosti od modelaSa 3 sintetičke ploče za deljenje i oblikovanje Testani komadi...
PročitajKarakteristike:Električna etažna pećPovršina pećenja: 2.8 do 22.2 m²Broj etaža: 3, 4 ili 5Korisna visina etaže na vrhu:...
PročitajSa različitim kalupima – mogućnost kombinovanja kalupa Veliki izbor oblika:30 matrica na raspolaganjuPreko 60 mogućih oblika Jednostavna...
PročitajKarakteristike:Od 1,2 do 125 kg brašnaOd 2 do 200 kg testaOd 0,8 do 75 litara vode Prednosti:Kontrola...
PročitajPeć sa električnim etažama idealnim za pečenje hleba i peciva. Pogodna za zanatsku proizvodnju. Etaže za pečenje...
PročitajDigitalna transformacija u pekarstvu: Ubrzani tempo života i tehnološki napredak menjaju način na koji kupujemo hranu. Digitalne platforme...
PročitajBojana Mihailović Mehandžić – marketing direktor Barry Callebaut za jugoistočnu Evropu. Prošle godine smo pisali o tri vrste...
PročitajNova sezona samo što nije počela, između tradicije i trendova Najvažnije je da je sirovina svežaMi naše sladolede...
Pročitaj16. decembra 2024. godine kompanija Lesaffre proslavila je 50 godina postojanja mreže Lesaffre Baking Center, kao i 10...
Pročitaj