Sastojci: – Jaja 12 kom. – Maskarpone 1 kg – Šećer 0,2 kg – Piškote 0,42 g...
Pročitaj„Od početka sam znao da ćemo raditi za manju ciljnu grupu, graditi naš brend polako i strpljivo,...
PročitajMilan Luković i Matea Taubner Milan Luković, executive pastry chef Sava Centra i Matea Taubner, studentkinja master...
PročitajPosle uspešno razvijenog posla u Novom Sadu, poslastičarnica bajkovitog enterijera ukrašena po motivima bajke „Alisa u zemlji...
PročitajSa vlasnicom ovog poslastičarskog brenda Marijom Cvetanović, imali smo prilike da se upoznamo u našoj rubrici „Majstori...
PročitajSrbija i Francuska na Palilulskoj pijaci Krajem 2024. godine Beograd je postao bogatiji za još jedan zanimljiv...
PročitajHleb pripremljen sa prirodnim kvascem za njih predstavlja posebnu kulturu konzumiranja. To je znanje, traženje istinskih ukusa....
PročitajSaša Tasić, šef pekara u butiku Boulangerie Zest u 94. departmanu , na Charenton-le-Pont-u, danas je jedan...
PročitajSastojci:250 gr putera 1000 gr pirea od bundeve 8 jaja 10 gr vanil šećera 230 gr brašna...
PročitajSIGEP je već etablirano mesto gde ljudi dolaze sa prefinjenim kriterijumima za zadovoljenje svih čula, mesto gde...
PročitajKompanija Puratos, lider u proizvodnji pekarskih, poslastičarskih i čokoladnih proizvoda, predstavila je jedinstveni koncept analize tržišta – Sensobus...
PročitajKompanija Desing učestvuje na međunarodnom sajmu prehrambene industrije TUTTOFOOD 2025, koji se održava od 5. do 8. maja...
PročitajDigitalna transformacija u pekarstvu: Ubrzani tempo života i tehnološki napredak menjaju način na koji kupujemo hranu. Digitalne platforme...
PročitajBojana Mihailović Mehandžić – marketing direktor Barry Callebaut za jugoistočnu Evropu. Prošle godine smo pisali o tri vrste...
Pročitaj