Kačkavalj od kravljeg mleka iz Pirota, ozbiljan je kandidat za dobijanje sertifikata međunarodne zaštite proizvoda sa oznakom...
PročitajNedavno je u Srbiji promovisan svetski hit u prehrambenoj industriji, Beyond Burger, burger na bazi biljaka. Šta...
PročitajŠvajcarska kompanija Barry Callebaut, jedna od vodećih svetskih proizvođača čokolade i kakaoa, planira širenje svog poslovanja u...
PročitajInvesticioni fond Mid Europa sa sedištem u Londonu postao je u aprilu ove godine većinski vlasnik vodeće...
PročitajKompanija IREKS DOO je 13. juna ove godine, svečano obeležila zvanično otvaranje svog edukativno-razvojnog centra u Srbiji....
PročitajNovi trendovi u ishrani – velika šansa za pekare U želji da zadovolje nutritivne potrebe za zdravom...
PročitajZanimljivost Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, korica hleba sadrži pronil-lizin, antioksidant...
PročitajZanimljivost Dok kažeš burek, eto Novaka Burek je jelo u kojem uživaju sve generacije. Malo je onih...
PročitajBrioš Sastojci:Za kvasac:8 g suvog kvasca50 g hladnog mleka60 g brašna Za testo:40 g šećera340 g brašna T-400220...
PročitajIstorijatKroz razgovor sa našim domaćinom Stipanom Kerhani saznajemo da su od četvoro dece, dva brata nastavila porodični biznis,...
PročitajDijana Ivković je na Svetskom prvenstvu u pravljenju pica, koje se tradicionalno održava u italijanskom gradu Palermu (Expocook...
PročitajLjubav prema čokoladi, od hobija prerastao je u profesiju u kojoj istinski uživa. Danijela Đorđievska Kostadinovska iz Skoplja...
Pročitaj