Koncentrat za pripremu krofni i sličnih proizvoda (štrudle, slatka testa).
Korišćenjem Krofna 50 pemium miksa obezbeđuje se stabilan tehnološki proces, nezavisno od kvaliteta upotrebljenog brašna. Proizvod je odličnog volumena, stabilnog prstena, kratkog zagrižaja i izražene, veoma prijatne arome i ukusa punča i vanile. Svežina krofne je besprekorna pet i više dana. Gotove krofne je moguće smrzavati nakon prženja i prodavati ih uz odmrzavanje bez degradacije u kvalitetu, u periodu od tri meseca.
Krofna 50 premium miks pakovana je u zaštitnu ambalažu, u količini od 10kg.
Proizvođač: Lesaffre Adriatic
Uvoznik i distributer: Lesaffre RS,
Milutina Milankovića 11b, Beograd,
E-mail: office@lesaffre.rs