Desing kao saveznik pekara i poslastičara
Kao menadžer prodaje i izvoza, sa zadovoljstvom mogu da istaknem da se portfolio kompanije Desing kontinuirano razvija u skladu sa realnim potrebama tržšta, savremenim trendovima i zahtevima pekarske i poslastičarske industrije, kako u industrijskoj proizvodnji tako i u zanatskom segmentu.
Desing je porodična kompanija sa tradicijom dužom od tri decenije, prepoznata kao jedan od vodećih evropskih proizvodača osmotski dehidriranog voća, kao i voćnih, kremastih i specijalnih punjenja za prehrambenu industriju.
Naša ekspertiza zasniva se na kombinaciji tehnološkog znanja, stalnih ulaganja u razvoj proizvoda i bliske saradnje sa partnerima, što nam omogućava da kreiramo rešenja koja odgovaraju konkretnim proizvodnim procesima i krajnjim potrošačkim očekivanjima.
Poseban fokus u tom razvoju predstavlja Royal linija nadeva, osmišjena kao fleksibilno rešenje za širok spektar pekarskih i poslastičarskih primena.
Asortiman obuhvata kremasta i voćna termostabilna punjenja sa visokim voćnim sadržajəm, od 60% do 70% prilagođena različitim vrstama proizvoda, od peciva ili lisnatog testa, preko kroasana i danskih peciva, do kolača, torti, pita i drugih poslastičarskih artikala.
Proizvodi su razvijeni sa naglaskom na temostabilnost tokom pečenja i smrzavanja, postojanost teksture, konzistentan kvalitet i izražene senzorne karakteristike.
Zahvaljujući visokom udelu voća, Royal inija nadeva donosi i dodatnu nutritivnu vrednost gotovim proizvodima. Prirodni voćni šećeri i značajan sadržaj vlakana doprinose bogatijem nutritivnom profilu, što ove nadeve činí funkcionalno vrednim sastojkom savremenih pekarskih i poslastičarskih proizvoda.
Pored voćnih i kremastih punjenja, Desing u ponudi ima i slana punjenja namenjena savremenim bakery konceptima, idealna za bureke, pite, sendiviče i gotova peciva. Slana punjenja omogućavaju prozvođačima da prošire asortiman i odgovore na rastuću potražnju za praktičnim, ukusnim i izuzetno atraktivnim slanim proizvodima.
Naš pristup razvoju ne podrazumeva samo kreiranje proizvoda, već i partnerski odnos sa kupcima, od ideje i formulacije, preko testiranja u realnim uslovima proizvodnje, do kontinuirane tehničke podrške.
Upravo ta bliska saradnja omogućava nam da brzo reagujemo na zahteve tržišta i kreiramo prilagođena rešenja.
magazin Pekar&Poslastičar broj 61, februar/mart 2026