Poslovno strateška saradnja PIP Food Group i Kompanije Senna

Razvoj ponude i potražnje, kao i eksterni faktori utiču u poslednjih par godina na stvaranje sve turbulentnijeg tržišta. Svedoci smo velikih oscilacija kada je u pitanju dostupnost sirovina, pa tako i njihovih cena usled pandemije, na koju se samo nadovezala ratna situacija na istoku. Kompanija PIP Food Group je u 2022. godini započela poslovno stratešku saradnju sa kompanijom Senna iz Austrije – svetski poznatim proizvođačem margarina, biljnih ulja i masti, soseva, preliva, programa za poslastičare i sl.

Naša kompanija je na samom početku zajedničke saradnje plasirala na tržište razne vrste margarina, koji su korisnici uvrstili u svoj proces proizvodnje: palm free margarin, biljne masti i ulja koji standardom i kvalitetom prate svetske trendove u pekarstvu.
Paleta proizvoda za poslastičarstvo takođe je bogata i sadrži mnoštvo različitih instant kremova za torte i kolače. Na prezentaciji povodom saradnje naše dve kompanije, predstavnici Senna kompanije i PIP Food Group-a predstavili su Senna proizvode koji će biti plasirani na tržište Srbije.

Iz bogate ponude izdvajamo:
• Eco Melange Croissantplatte 80% –margarin za lisnata testa, posebno kroasane, sa 6% putera
• Milla Creme – margarin za kreme i kolače
• SENNA Back ZERO PALM i SENNA Ziehplatte ZERO PALM – margarin za pečenje i margarin za lisnata testa i varijante bez palmine masti
• Pizzasauce
• Burger Sauce, Grill, Barbecue Sauce, Ketchupa
• Essig&Öl Dressing i ÖL Dressing
• ÜGS Schoko – čokoladni preliv
• ÜGS Erdbeer – preliv od jagode
• Kaltcreme – hladni krem bez palmine masti
• Schlagcreme
• Noccioione – termostabilni krem na bazi lešnika
• Vanillecreme – krem vanila
• Cream Fondants – Obersfond – neutralni, jagoda, jogurt i čoklolada
• Voćna punjenja – kajsija, višnja, borovnica
• SENNA Apfelspalten – sušena jabuka
• SENNA Geleegus neutral – neuralni icing / toping / žele
• SENNA Geleeguss Erdbeer – žele jagoda
• Dekorglasur dunkel – dekorativna glazura
• Pekarske arome – maslac, rum, vanila, pomorandža, limun

Veoma smo zadovoljni što su svetski poznate kompanije poput Barry Callebaut-a, Senna i drugih prepoznali kompaniju PIP Food Group kao svog partnera u cilju širenja poslovanja u vremenu koje dolazi.

magazin Pekar&Poslastičar broj 41, oktobar/novembar 2022.

Pogledaj i ostale članke iz kategorije događaji

Edukacija edukatora

Nastavnici RCK Ugostiteljsko-turističke škole iz Osijeka u Chocolate Academy Belgrade Nastavnici i mentori poslastičarstva i kuvarstva, kao i...

Pročitaj